Fecha/hora: 18/06/2024 08:39:05

Biblioteca(s): 	INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.	
Tipo de la producción científica: 	Capítulo en Libro Técnico-Científico	
Fecha corriente: 	21/02/2014	
Fecha de la última actualización: 	03/02/2018	
Autoria: 	SOARES DE LIMA, J.M.; PITTALUGA, O.	
Afiliación: 	JUAN MANUEL SOARES DE LIMA LAPETINA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; OSCAR ALBERTO PITTALUGA GONZALEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.	
Título: 	Sistemas de producción ganaderos en suelos arenosos	
Año de publicación: 	2006	
Fuente/Imprenta: 	ln: Bemhaja, M.; Pittaluga, O., eds. 30 años de investigación en suelos de areniscas, INIA Tacuarembó. Montevideo (Uruguay): INIA, 2006.	
Páginas: 	p. 215-223	
Série: 	(INIA Serie Técnica ; 159)	
ISSN: 	1688-9266	
Idioma: 	Español	
Contenido: 	La  obtención  de  carne  de  calidad  comienza en el proceso de cría donde se determina el potencial genético de los animales, el peso de destete de los terneros y el tipo y condición de las vacas que se invernarán. La calidad de la carne producida la podemos referir a la valorización que se pueda lograr de los productos del sistema de cría, para lo cual es muy importante el peso de los terneros y terneras destetadas, su potencial de crecimiento y características carniceras, así como la condición y tamaño de las vacas de descarte, por el diferente destino y valorización que puede lograrse. En la producción de los rodeos de cría debe considerarse la cantidad y calidad de la producción, así como la sustentabilidad del sistema considerando especialmente la base forrajera.
La  Estación  Experimental  del  Norte  ha venido  desarrollando  sistemas  mejorados de  cría  y  recría  desde  hace  30  años.  A continuación se realizará una breve reseña de las distintas etapas cumplidas y cómo se contempla en cada una de ellas los componentes de cantidad, calidad y sustentabilidad.	
Palabras-Clave: 	CRÍA; RECRÍA; SISTEMA AGRÍCOLA GANADERO MIXTO DE CRÍA; SISTEMA DE CRÍA BRAFORD; SISTEMA MEJORADO EAT; SISTEMA MIXTO DE CICLO COMPLETO; SISTEMAS DE PRODUCCIÓN.	
Thesagro: 	BRAFORD; GANADO BOVINO; SISTEMAS GANADEROS; SUELO ARENOSO; URUGUAY; VACAS DE CRIA.	
Categoría del tema: 	--
L01 Ganadería	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7556/1/ST-159-215-223.pdf	
Registro original: 	INIA Las Brujas (LB)	
Ejemplares: 	LB - (7949-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/159 -  - st159 - DIS
TBO - (101419-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/159 -  - st159 - DIS