Fecha/hora: 11/06/2024 12:43:44

Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
Fecha corriente: | 12/01/2015
Fecha de la última actualización: | 03/02/2018
Autoria: | SOARES DE LIMA, J.M.; MONTOSSI, F.
Afiliación: | JUAN MANUEL SOARES DE LIMA LAPETINA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Los sistemas de cría vacuna sobre basalto: ante todo, sistemas de producción de carne.
Año de publicación: | 2014
Fuente/Imprenta: | In: BERRETTA, E.; MONTOSSI, F.; BRITO, G. (Ed.). Alternativas tecnológicas para los sistemas ganaderos del basalto. Montevideo, UY: INIA, 2014.
Páginas: | 199-207
Série: | (Serie Técnica; 217)
ISSN: | 1688-9266
Idioma: | Español

Contenido:

La competitividad de la ganadería y en especial de la cría vacuna, se encuentra en constante desafío debido al avance de otros
sectores como la agricultura o la forestación. Si bien el momento actual es propicio para esta actividad y las perspectivas a futuro son
alentadoras, parece difícil sostener ciertos esquemas productivos tal cual se han concebido históricamente. En este contexto, es
necesario posicionarse a la vanguardia en lo que tiene que ver con la mejora de la competitividad del sector ganadero y particularmente
en los sistemas de cría, bajo el supuesto que éstos presentan un potencial de producción menor que los basados en los procesos de recría y engorde. En el presente artículo, mediante la utilización de un modelo de simulación bioeconómico, (Soares de Lima, 2009) se
propone cuantificar los efectos productivos y económicos derivados de la modificación de algunas variables relevantes de los sistemas
de cría vacuna sobre Basalto.

Thesagro: | CRIA VACUNA; PRODUCCION DE CARNE; SISTEMAS DE PRODUCCIÓN.

Categoría del tema:

--
L01 Ganadería

URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/3926/1/ST-217P199-207.pdf
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)

Ejemplares:

TBO - (100379-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/217 -  -  - DIS
TT - (100618-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/217 -  - ST217-12 - DIS