Fecha/hora: 17/06/2024 17:06:35

Biblioteca(s): | INIA La Estanzuela.
Tipo de la producción científica: | Abstracts/Resúmenes
Fecha corriente: | 19/05/2021
Fecha de la última actualización: | 19/05/2021
Autoria: | MORALES-PIÑEYRUA, J.; BOBADILLA, P.; DE TORRES, E.
Afiliación: | JESSICA TATIANA MORALES PIÑEYRUA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PABLO E. BOBADILLA ROBLEDO, Facultad de Veterinaria, UdelaR, Montevideo, Uruguay.; ELENA DE TORRES TAJES, Facultad de Veterinaria, UdelaR, Montevideo, Uruguay,.
Título: | Salud de ubre en dos líneas genéticas de ganado Holstein.
Año de publicación: | 2019
Fuente/Imprenta: | In: Reunión Anual de la Red Latinoamericana de Investigación en Mastitis, 5a.'Calidad de Leche en una Sola Salud'. 25-28 nov. 2019.  La Plata: Argentina.
Idioma: | Español

Contenido:

Introducción;
En Uruguay existen 2717 establecimientos lecheros remitentes a planta, con una producción anual de 2026 millones de litros, de la cual se exportan un 70%; siendo vital mantener la calidad sanitaria de la leche con el fin de cumplir con las normativas internacionales y obtener un 
producto de buena calidad. Si bien el rodeo lechero de Uruguay está compuesto en un 83% por vacas de origen genético norteamericano, existen proporciones crecientes de animales de diferente origen genético, como por ejemplo el ganado Holstein neozelandés que representa el
6% del rodeo nacional (INALE, 2015). Distintos genotipos Holstein presentan diferencias en cuanto a su performance productiva, reproductiva y de salud (MacDonald y col., 2008). Si bien en Uruguay se ha explorado previamente los efectos del origen genético de vacas Holstein sobre 
variables productivas, reproductivas y metabólicas (Pereira y col. 2010 a, b) no existen trabajos que evalúen aspectos relacionados a la salud de ubre. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del origen genético de vacas Holstein sobre los recuentos de células somáticas y la 
incidencia de mastitis clínica en un sistema de alimentación pastoril.

Palabras-Clave: | CALIDAD DE LA LECHE; CIENCIAS AGRÍCOLAS; NEOZELANDES.
Thesagro: | GENETICA ANIMAL; LECHERÍA; MASTITIS; PRODUCCIÓN ANIMAL.
Categoría del tema: | L73 Enfermedades de los animales
Registro original: | INIA La Estanzuela (LE)
Ejemplares: | LE - (103368-1) - PXI - PC - DD - LE/RELIM/5/2019 -  -  - DIS