Fecha/hora: 03/06/2024 04:39:10

Biblioteca(s): 	INIA Las Brujas; INIA Treinta y Tres.	
Tipo de la producción científica: 	Capítulo en Libro Técnico-Científico	
Fecha corriente: 	03/10/2014	
Fecha de la última actualización: 	03/02/2018	
Autoria: 	COSSU, M.E.; CAPRA, G.	
Afiliación: 	MARÍA ELENA COSSU, Universidad de Buenos Aires, Argentina.; GUSTAVO ENRIQUE CAPRA CASSINONI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.	
Título: 	Valor nutritivo de la carne de conejo y su potencial como alimento funcional.	
Año de publicación: 	2014	
Fuente/Imprenta: 	In: CAPRA, G.; BLUMETTO, O. (Eds.). Tecnología de producción de conejos para carne. Montevideo (Uruguay): INIA, 2014	
Páginas: 	p.119-132	
Série: 	(Serie Técnica; 216)	
ISSN: 	1688-9266	
Idioma: 	Español	
Thesagro: 	CALIDAD DE CARNE; CARNE DE CONEJO; CONEJOS.	
Categoría del tema: 	L10 Genética y mejoramiento animal	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7679/1/St-216-2014-p.119-132.pdf	
Registro original: 	INIA Las Brujas (LB)	
Ejemplares: 	LB - (100157-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/216 -  - st216 - DIS
TT - (100518-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/216 -  - ST-216 - DIS