Fecha/hora: 16/06/2024 02:43:41

Biblioteca(s): 	INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.	
Tipo de la producción científica: 	Artículos en Revistas Agropecuarias	
Fecha corriente: 	21/02/2014	
Fecha de la última actualización: 	28/06/2017	
Autoria: 	ROVIRA, P.J.; MONTOSSI, F.	
Afiliación: 	PABLO JUAN ROVIRA SANZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.	
Título: 	La inocuidad del alimento, un factor determinante en la comercialización mundial de carne: las acciones de INIA	
Año de publicación: 	2009	
Fuente/Imprenta: 	Revista INIA, 2009, no. 20 p. 7-10	
ISSN: 	1510-9011	
Idioma: 	Español	
Palabras-Clave: 	ESCHERICHIA COLI O157:H7.	
Thesagro: 	CARNE; INOCUIDAD ALIMENTARIA.	
Categoría del tema: 	--	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2158/1/14432220710104713.pdf	
Registro original: 	INIA Las Brujas (LB)	
Ejemplares: 	LB - (13084-1) - INI - AP - PP - PP/REVISTA INIA/2009/20 -  - revinia20 - DIS