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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
03/02/2018 |
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Tipo de producción científica : |
Capítulo en Libro Técnico-Científico |
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Autor : |
VAZ MARTINS, D.; MESCIA, M.; BRIT, A.; CIBILS, R.; AUNCHAIN, M. |
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Afiliación : |
DANIEL VAZ MARTINS GIGENA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; M. MESCIA; A. BRIT; R. CIBILS; M. AUNCHAIN. |
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Título : |
Efecto de la presión de pastoreo sobre ganancia en peso y eficiencia de utilización del forraje de novillos de distinta edad. |
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Fecha de publicación : |
2003 |
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Fuente / Imprenta : |
In: VAZ MARTINS, D. (Ed.). Avances sobre engorde de novillos en forma intensiva. Montevideo (Uruguay): INIA, 2003. |
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Páginas : |
p. 9-17 |
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Serie : |
(INIA Serie Técnica ; 135) |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
Los costos involucrados en un proceso intensivo de engorde hacen necesario el ajuste de todas las variables orientadas a obtener el mayor beneficio económico. El peso y edad
de los animales tienen implicancias importantes en la carga animal, la eficiencia del proceso y la calidad de la res obtenida. Por este motivo durante los años l991 y l992 se
realizaron en el INIA La Estanzuela dos experimentos con el objetivo de determinar el efecto de dos presiones de pastoreo sobre la ganancia en peso y eficiencia en la utilización
del forraje de novillos de distinta edad. En el año l991 los tratamientos surgieron de las combinaciones de dos presiones de pastoreo (2.5 y 8.5% en materia seca del forraje verde
(MSFV) por 100kg de peso vivo) por tres edades de los animales (7 meses, 1.5 años y 2.5 años). En 1992 los tratamientos fueron los mismos salvo que no se utilizaron animales de 2.5 años. Se emplearon 6 animales Hereford por tratamiento sobre pasturas mezclas de Falaris (Phalaris aquatica), festuca (Festuca arundinacea), trébol blanco (Trifolium repens) y lotus (Lotus corniculatus). El diseño fue en parcelas al azar con un arreglo factorial. En los dos años se encontró una relación directa entre PP y utilización de la materia seca total (MST) y MSFV no se encontraron diferencias significativas (P<0.05)entre edades pero si entre PP. Para los dos años la MST desaparecida por animal fue mayor en los animales
sometidos a una PP de 8.5% y los de mayor edad en las dos PP pero cuando esta se expresó como porcentaje de peso vivo solo se encontraron diferencias significativas
(P<0.05) a nivel de las PP. Los animales de 1.5 años de edad efectuaron las ganancias en peso vivo mas elevadas (1.380 y 1.213 g/día) dentro de cada PP para el primer y segundo año respectivamente la ganancia mayor por unidad de superficie correspondió siempre a los animales de 7 meses. MenosLos costos involucrados en un proceso intensivo de engorde hacen necesario el ajuste de todas las variables orientadas a obtener el mayor beneficio económico. El peso y edad
de los animales tienen implicancias importantes en la carga animal, la eficiencia del proceso y la calidad de la res obtenida. Por este motivo durante los años l991 y l992 se
realizaron en el INIA La Estanzuela dos experimentos con el objetivo de determinar el efecto de dos presiones de pastoreo sobre la ganancia en peso y eficiencia en la utilización
del forraje de novillos de distinta edad. En el año l991 los tratamientos surgieron de las combinaciones de dos presiones de pastoreo (2.5 y 8.5% en materia seca del forraje verde
(MSFV) por 100kg de peso vivo) por tres edades de los animales (7 meses, 1.5 años y 2.5 años). En 1992 los tratamientos fueron los mismos salvo que no se utilizaron animales de 2.5 años. Se emplearon 6 animales Hereford por tratamiento sobre pasturas mezclas de Falaris (Phalaris aquatica), festuca (Festuca arundinacea), trébol blanco (Trifolium repens) y lotus (Lotus corniculatus). El diseño fue en parcelas al azar con un arreglo factorial. En los dos años se encontró una relación directa entre PP y utilización de la materia seca total (MST) y MSFV no se encontraron diferencias significativas (P<0.05)entre edades pero si entre PP. Para los dos años la MST desaparecida por animal fue mayor en los animales
sometidos a una PP de 8.5% y los de mayor edad en las dos PP pero cuando esta... Presentar Todo |
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Thesagro : |
EDAD; GANANCIA EN PESO; NOVILLOS; PRESION DE PASTOREO. |
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Asunto categoría : |
-- |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/8151/1/st-135-2003.-p.-9-17.pdf
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Marc : |
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773 $tIn: VAZ MARTINS, D. (Ed.). Avances sobre engorde de novillos en forma intensiva. Montevideo (Uruguay): INIA, 2003.
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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| Registros recuperados : 56 | |
| 1. |  | VAZ MARTINS, D. Actualización de la información tecnológica en producción animal 2a. ed In: CARÁMBULA, M.; VAZ MARTINS, D.; INDARTE, E. (Eds.). Pasturas y producción animal en áreas de ganaderia extensiva. 2a. reimpresión . Montevideo (Uruguay): INIA, 1997. p. 146-151 (INIA Serie Técnica ; 13)| Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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| 8. | | MONTOSSI, F.; SAN JULIÁN, R.; BRITO, G.; VAZ MARTINS, D.; LUZARDO, S.; DEL CAMPO, M.; FERNANDEZ, E.; HELGUERA, L.; LA MANNA, A.; DE BARBIERI, I.; NOLLA, M.; MESSA, A.; VON ACHENBACH, A.; CASTRO, L.; ROBAINA, R. Conociendo la aceptación de nuestras carnes ovinas y bovinas en Europa Revista INIA, 2005, no. 5, p. 47-48| Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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| 11. | | MONTOSSI, F.; BRITO, G.; SAN JULIÁN, R.; LUZARDO, S.; DEL CAMPO, M.; VAZ MARTINS, D.; LA MANNA, A.; SAÑUDO, C. Diferenciación y valorización de la carne ovina y bovina del Uruguay en Europa Revista INIA, 2008, no. 14, p. 2-7| Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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| 19. | | VAZ MARTINS, D.; LA MANNA, A.; MESSA, A.; FERNÁNDEZ, E.; DEL CAMPO, M.; BRITO, G.; SOARES DE LIMA, J.M.; SAN JULIÁN, R.; MONTOSSI, F. Efecto del sistema de alimentación en la performance animal, calidad de la canal y la carne de novillos Hereford. ln: INIA TACUAREMBÓ. INSTITUTO NACIONAL DE CARNES. Calidad de carnes. SEMINARIO DE ACTUALIZACIÓN TÉCNICA, 20-21 de setiembre, Tacuarembó, 2010. Montevideo (Uruguay): INIA, 2010.| Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 20. | | DEL CAMPO, M.; MANTECA VILANOVA, F.J.; SOARES DE LIMA, J.; VAZ MARTINS, D.; BRITO, G.; HERNÁNDEZ PÉREZ, M.P.; SAÑUDO, C.; MONTOSSI, F. Effects of different finishing strategies ion animal welfare and beef quality in Uruguay. In: Del Campo, M. El Bienestar animal y la calidad e carne de novillos en Uruguay con diferentes sistemas de terminación y manejo previo a la faena, Tesis Doctoral. Valencia, España: Universidad Politécnica de Valencia, 2008. 103-129| Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| Registros recuperados : 56 | |
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