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Biblioteca (s) :  INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
Fecha :  26/11/2019
Actualizado :  29/11/2019
Tipo de producción científica :  Artículos en Revistas Indexadas Internacionales
Autor :  CARRACELAS, G.; HORNBUCKLE, J.; VERGER, M.; HUERTAS, R.; RICCETTO, S.; CAMPOS, F.; ROEL, A.
Afiliación :  JULIO GONZALO CARRACELAS GARRIDO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; J. HORNBUCKLE, Deakin University. Faculty of Science Engineering & Built Environment. New South Wales, Australia.; M. VERGER, LATU (Laboratorio Tecnológico del Uruguay); R. HUERTAS, LATU (Laboratorio Tecnológico del Uruguay); SARA MAGDALENA RICCETTO AGUIRREZABALA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FEDERICO CAMPOS BELTRAMI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ALVARO ROEL DELLAZOPPA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título :  Irrigation management and variety effects on rice grain arsenic levels in Uruguay.
Fecha de publicación :  2019
Fuente / Imprenta :  Journal of Agriculture and Food Research, 2019. https://doi.org/10.1016/j.jafr.2019.100008
DOI :  10.1016/j.jafr.2019.100008.
Idioma :  Inglés
Notas :  Article history: Received Date: 28 September 2019 // Revised Date: 8 November 2019 // Accepted Date: 9 November 2019.
Contenido :  Rice is the most important staple component of the human diet worldwide. The higher amounts of arsenic accumulation in its grain in relation to other crops, determines a potential toxicity risk to humans. This research project aimed to determine the inorganic arsenic accumulation in rice grain (iAs) in two contrasting soil sites, Paso Farias-Artigas (PF) and Paso de la Laguna-Treinta y Tres (PdL), with two different mitigation practices, in Uruguay. These being firstly irrigation management techniques and secondly the use of different varieties. Five experiments were conducted with a split plot design with four blocks over three rice growing seasons from 2014 until 2017. The experimental sites included two irrigation treatments: continuous flooded (C) and alternate wetting and drying (AWD). The split plots included different varieties: Indicas and Japonicas. Average iAs accumulated in rice grain were 0.07 mg kg-1, well below international limits, even under the C irrigation technique. It was found that iAs accumulation in rice grain can be further reduced by the implementation of AWD in certain soil types. Japonica varieties had a lower accumulation of iAs in rice grain, in comparison with Indicas at both sites.
Palabras claves :  ARSENIC; AWD; FOOD SAFETY; IRRIGATION; IRRIGATION METHODS; RICE (ORYZA SATIVA L.).
Thesagro :  ARROZ.
Asunto categoría :  F01 Cultivo
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Treinta y Tres (TT)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
TBO103103 - 1PXIAP - DD
TT102939 - 1INIAP - DDPP/Jour-Agriculture-Food-Research/2019

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1.Imagen marcada / sin marcar CAMPOS, F.; CARRACELAS, G.; HUERTAS, R.; VERGER, M.; OXLEY, M. Arsenic content and speciation in uruguayan rice.[Abstract] + [Poster]. In: International Temperate Rice Conference (7., 2020, Pelotas, RS), Science & Innovation: feeding a world of 10 billion people: proceedings. Pelotas RS, Brasil, February 9-12, 2020. Brasília, DF : Embrapa, 2020.
Tipo: Abstracts/Resúmenes
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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2.Imagen marcada / sin marcar CARRACELAS, G.; RICCETTO, S.; ROEL, A.; HUERTAS, R.; VERGER, M. Manejo de riego y variedades de arroz. Determinación de concentraciones de As en grano, suelo y agua: Paso Farías, Artigas. In: Día de Campo, arroz, 7 de febrero, Zona Norte, Paso Farías, Artigas / 8 de febrero, Zona Centro, Pueblo del Barro, Tacuarembó, 2017. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2017. p. 31-33
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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3.Imagen marcada / sin marcar CARRACELAS, G.; RICCETTO, S.; HUERTAS, R.; VERGER, M. Niveles de arsénico asociado a distintos manejos de riego en diversos cultivares de arroz. In: Día de campo: arroz. Zafra 2014-2015. Guía de la actividad. Evaluación Nacional de cultivares de arroz. Paso Farías. Artigas, 5 de febrero. Montevideo: INIA, 2015. p. 13-14
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
Ver detalles del registro Acceso al objeto digitalImprime registro en el formato completo
4.Imagen marcada / sin marcar CARRACELAS, G.; HORNBUCKLE, J.; VERGER, M.; HUERTAS, R.; RICCETTO, S.; CAMPOS, F.; ROEL, A. Irrigation management and variety effects on rice grain arsenic levels in Uruguay. [Abstract] + [Poster]. In: International Temperate Rice Conference (7., 2020, Pelotas, RS), Science & Innovation: feeding a world of 10 billion people: proceedings. Pelotas RS, Brasil, February 9-12, 2020. Brasília, DF : Embrapa, 2020.
Tipo: Abstracts/Resúmenes
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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5.Imagen marcada / sin marcar CARRACELAS, G.; HORNBUCKLE, J.; VERGER, M.; HUERTAS, R.; RICCETTO, S.; CAMPOS, F.; ROEL, A. Irrigation management and variety effects on rice grain arsenic levels in Uruguay. Journal of Agriculture and Food Research, 2019. https://doi.org/10.1016/j.jafr.2019.100008 Article history: Received Date: 28 September 2019 // Revised Date: 8 November 2019 // Accepted Date: 9 November 2019.
Tipo: Artículos en Revistas Indexadas InternacionalesCirculación / Nivel : -- - --
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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