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Biblioteca (s) :  INIA Tacuarembó.
Fecha :  07/11/2018
Actualizado :  31/05/2019
Tipo de producción científica :  Tesis
Autor :  RAMOS, Z.
Afiliación :  ZULLY MARGOT RAMOS ALVEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título :  Crecimiento, producción y calidad de lana, canal y carne de corderos en pasturas nativas con suplementación estival: Tesis Maestría en Ciencias Agrarias opción Ciencias Animales.
Fecha de publicación :  2018
Fuente / Imprenta :  Montevideo (UY): UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA; FACULTAD DE AGRONOMÍA, 2018.
Páginas :  100 p.
Idioma :  Español
Notas :  Tesis aprobada por el tribunal integrado por la DMV (PhD) Cecilia Cajarville, Ing. Agr. (PhD) Virginia Beretta e Ing. Agr. (PhD) Santiago Luzardo, el 8 de octubre de 2018. Director: Ing. Agr. (PhD) Ignacio De Barbieri, Co-directores: Ing. Agr. (PhD) Fabio Montossi y DMV (PhD) Elize van Lier.
Contenido :  El objetivo de este estudio fue comparar el impacto del uso de suplementos iso-energéticos (2,9 Mcal/kg MS -materia seca-) con diferentes niveles de proteína cruda (PC; 12, 16 y 20%), durante la etapa de recría estival post destete temprana, sobre el crecimiento, la producción y calidad de lana, canal y carne de corderos. Este estudio fue realizado durante 3 años y tuvo dos fases. Durante la primera fase (Enero-Abril), ochenta corderos cruza (Merino Dohne × Corriedale, con un peso vivo promedio -PV- inicial de 24,5 ± 4,4 kg) fueron asignados aleatoriamente cada año a los siguientes tratamientos: CON: pasturas nativas (PN) sin suplemento (S); 12PC: PN + S de 12%PC; 16PC: PN + S de 16% PC; 20PC: PN + S de 20% PC. Luego, en la segunda fase (Abril-Julio), todos los animales se manejaron en un solo lote, pastoreando cultivos anuales invernales sin suplementación hasta llegar a un PV promedio de faena de 43 kg. El uso de suplementos iso-energéticos en la primera fase aumentó la producción y calidad de lana, el peso vivo final y la condición corporal, logrando los mayores niveles de producción cuando se utilizaron los suplementos con 16 y 20% PC (P<0,05). Dentro de los animales suplementados, no se presentaron diferencias (P>0,05) en la tasa de ganancia de peso mientras que la mayor producción de lana se registró en los corderos 20PC (P<0,05). Con respecto a las características de la canal y calidad de carne, el peso de los cortes valiosos y la fuerza de corte de la carne fueron si... Presentar Todo
Palabras claves :  CALIDAD DE CARNE; CORDERO; GRAZING; LAMBS; MEAT QUALITY; PASTOREO; SUPLEMENTOS ISO-ENERGÉTICOS.
Asunto categoría :  A50 Investigación agraria
URL :  http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/11904/1/Tesis-de-Maestria.-Dra.-Zully-Ramos.pdf
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Tacuarembó (TBO)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
TBO102756 - 1PXITS - DD

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1.Imagen marcada / sin marcar RAMOS, Z. Crecimiento, producción y calidad de lana, canal y carne de corderos en pasturas nativas con suplementación estival: Tesis Maestría en Ciencias Agrarias opción Ciencias Animales. Montevideo (UY): UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA; FACULTAD DE AGRONOMÍA, 2018. 100 p. Tesis aprobada por el tribunal integrado por la DMV (PhD) Cecilia Cajarville, Ing. Agr. (PhD) Virginia Beretta e Ing. Agr. (PhD) Santiago Luzardo, el 8 de octubre de 2018. Director: Ing. Agr. (PhD) Ignacio De Barbieri, Co-directores: Ing....
Tipo: Tesis
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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2.Imagen marcada / sin marcar RAMOS, Z. Opciones tecnológicas para optimizar la recría de ovinos en la región de Basalto. En: Seminario de Actualización Técnica: Alternativas Tecnológicas para los Sistemas Ganaderos de Basalto. ( 2015, Salto Grande, Uruguay) [Presentación oral] Salto Grande, UY, INIA Tacuarembó; INIA Salto Grande. 21 p.
Tipo: Presentaciones Orales
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3.Imagen marcada / sin marcar RAMOS, Z.; MONTOSSI, F. Alternativas tecnológicas para aumentar la supervivencia de corderos: control integrado de parición en ovinos Revista INIA, 2014, no. 38, p. 11-15
Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias
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4.Imagen marcada / sin marcar DE BARBIERI, I.; RAMOS, Z. El CRILU informando a sus miembros (30 de setiembre). CRILU, Hoja de Divulgación, 1, 2011. 3 p. (CRILU HD; 1) Consorcio Regional de Innovación de Lana Ultrafina (CRILU).
Tipo: Documentos
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5.Imagen marcada / sin marcar RAMOS, Z.; DE BARBIERI, I.; MONTOSSI, F. El CRILU informando a sus miembro (21 de setiembre). CRILU, Hoja de Divulgación, 26, 2015. 4 p. (CRILU HD; 26)
Tipo: Documentos
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6.Imagen marcada / sin marcar RAMOS, Z.; DE BARBIERI, I.; MONTOSSI, F. El CRILU informando a sus miembros (19 de agosto) CRILU, Hoja de Divulgación, 29, 2016. 4 p. (CRILU HD; 29)
Tipo: Documentos
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7.Imagen marcada / sin marcar RAMOS, Z.; DE BARBIERI, I.; MONTOSSI, F. El CRILU informando a sus miembros (1° de setiembre) CRILU, Hoja de Divulgación, 24, 2015. 4 p. (CRILU HD; 24)
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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8.Imagen marcada / sin marcar RAMOS, Z.; DE BARBIERI, I.; MONTOSSI, F. El CRILU informando a sus miembros (20 de julio 1). CRILU, Hoja de Divulgación, 22, 2015. 4 p. (CRILU HD; 22)
Tipo: Documentos
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9.Imagen marcada / sin marcar RAMOS, Z.; DE BARBIERI, I.; MONTOSSI, F. El CRILU informando a sus miembros (20 de julio 2) CRILU, Hoja de Divulgación, 23, 2015. 2 p. (CRILU HD; 23)
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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10.Imagen marcada / sin marcar RAMOS, Z.; MONTOSSI, F.; DE BARBIERI, I. El CRILU informando a sus miembros (21 de febrero). CRILU, Hoja de Divulgación, 20, 2014. 4 p. (CRILU HD; 20) Consorcio Regional de Innovación de Lana Ultrafina (CRILU).
Tipo: Documentos
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11.Imagen marcada / sin marcar MONTOSSI, F.; DE BARBIERI, I.; RAMOS, Z. El CRILU informando a sus miembros (21 de mayo). CRILU, Hoja de Divulgación, 9, 2011. 4 p. (CRILU HD; 9) Consorcio Regional de Innovación de Lana Ultrafina (CRILU).
Tipo: Documentos
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12.Imagen marcada / sin marcar RAMOS, Z.; DE BARBIERI, I.; MONTOSSI, F. El CRILU informando a sus miembros (22 de diciembre). CRILU, Hoja de Divulgación, 27, 2015. 4 p. (CRILU HD; 27)
Tipo: Documentos
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13.Imagen marcada / sin marcar RAMOS, Z.; MONTOSSI, F.; DE BARBIERI, I. El CRILU informando a sus miembros (26 de diciembre). CRILU, Hoja de Divulgación, 3, 2011. 3 p. (CRILU HD; 3) Consorcio Regional de Innovación de Lana Ultrafina (CRILU).
Tipo: Documentos
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14.Imagen marcada / sin marcar RAMOS, Z.; DE BARBIERI, I.; MONTOSSI, F. CRILU informando a sus miembros (26 de julio). CRILU, Hoja de Divulgación, 32, 2017. 5 p. (CRILU HD; 32)
Tipo: Documentos
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15.Imagen marcada / sin marcar RAMOS, Z.; MONTOSSI, F.; DE BARBIERI, I. El CRILU informando a sus miembros (27 de diciembre). CRILU, Hoja de Divulgación, 18, 2013. 4 p. (CRILU HD; 18) Consorcio Regional de Innovación de Lana Ultrafina (CRILU).
Tipo: Documentos
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16.Imagen marcada / sin marcar RAMOS, Z.; MONTOSSI, F.; DE BARBIERI, I. El CRILU informando a sus miembros (28 de diciembre 1). CRILU, Hoja de Divulgación, 5, 2011. 2 p. (CRILU HD; 5) Consorcio Regional de Innovación de Lana Ultrafina (CRILU).
Tipo: Documentos
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17.Imagen marcada / sin marcar DE BARBIERI, I.; RAMOS, Z.; MONTOSSI, F. El CRILU informando a sus miembros (28 de diciembre 2). CRILU, Hoja de Divulgación, 6, 2011. 3 p. (CRILU HD; 6) Consorcio Regional de Innovación de Lana Ultrafina (CRILU).
Tipo: Documentos
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18.Imagen marcada / sin marcar RAMOS, Z.; DE BARBIERI, I.; MONTOSSI, F. El CRILU informando a sus miembros (29 de abril). CRILU, Hoja de Divulgación, 28, 2016. 4 p. (CRILU HD; 28)
Tipo: Documentos
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19.Imagen marcada / sin marcar RAMOS, Z.; DE BARBIERI, I.; MONTOSSI, F. El CRILU informando a sus miembros (29 de octubre). CRILU, Hoja de Divulgación, 11, 2011. 4 p. (CRILU HD; 11) Consorcio Regional de Innovación de Lana Ultrafina (CRILU).
Tipo: Documentos
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20.Imagen marcada / sin marcar RAMOS, Z.; DE BARBIERI, I.; MONTOSSI, F. El CRILU informando a sus miembros (30 de diciembre 1). CRILU, Hoja de Divulgación, 30, 2016. 5 p. (CRILU HD; 30)
Tipo: Documentos
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