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Biblioteca (s) :  INIA Las Brujas.
Fecha :  12/04/2017
Actualizado :  13/07/2021
Tipo de producción científica :  Documentos
Autor :  URRABURU, M.; AGUAYO, E.; ZOPPOLO, R.; SILVEIRA, A.C.
Afiliación :  MARIANA URRABURU BORDON, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; Grupo de Postrecolección y Refrigeración. Universidad Politécnica de Cartagena, España; ROBERTO JOSE ZOPPOLO GOLDSCHMIDT, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; Depto. de Producción Vegetal, Facultad de Agronomía, UdelaR.
Título :  Estudio del comportamiento poscosecha de tres materiales genéticos de Guayabo del País (Acca sellowiana (Berg.) Burret).
Fecha de publicación :  2017
Fuente / Imprenta :  In: INIA (INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA); PROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA. 8° Encuentro Nacional sobre Frutos Nativos. Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2017. p. 21.
Serie :  (Actividades de Difusión; 772)
ISSN :  1688-9258
Idioma :  Español
Palabras claves :  CONSERVACIÓN REFRIGERADA; ESTADOS DE MADUREZ.
Thesagro :  ACCA SELLOWIANA; GUAYABO DEL PAÍS.
Asunto categoría :  --
URL :  http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/6657/1/SAD-772.pdf#page=23
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Las Brujas (LB)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
LB101352 - 1INIPL - PPUY/INIA/SAD/772sad772

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1.Imagen marcada / sin marcar URRABURU, M.; AGUAYO, E.; ZOPPOLO, R.; SILVEIRA, A.C. Estudio del comportamiento poscosecha de tres materiales genéticos de Guayabo del País (Acca sellowiana (Berg.) Burret). In: INIA (INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA); PROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA. 8° Encuentro Nacional sobre Frutos Nativos. Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2017. p. 21. (Actividades de Difusión; 772)
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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2.Imagen marcada / sin marcar URRABURU, M.; AGUAYO, E.; ZOPPOLO, R.; SILVEIRA, A.C. Postharvest and functional behavior of some feijoa genetic materials. (Conference paper). Acta Horticulturae, 2018, no. 1194, pages 73-78. (Acta Horticulturae; 1194) In: Acta Horticulturae (ISHS) 1194: VIII International Postharvest Symposium: Enhancing Supply Chain and Consumer Benefits - Ethical and Technological Issues. Editors: F. Artés-Hernández, P.A. Gómez, E. Aguayo, F. Artés. Publication date:...
Tipo: Artículos en Revistas Indexadas InternacionalesCirculación / Nivel : Internacional - --
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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3.Imagen marcada / sin marcar SILVEIRA, A.C.; FALAGÁN, N.; AGUAYO, E.; VILARO, F.; ESCALONA, H. Compositional changes on colored and light-yellow-fleshed potatoes subjected to two cooking processes. [Cambios en la composición de papas de pulpa coloreada y amarilla sujetas a dos procesos de cocción.] CYTA - Journal of Food, 2017, v.15 (2): 241-2488. OPEN ACCESS. Article Information: Received 20 Jun 2016; Accepted 20 Sep 2016; Published online: 08 Dec 2016
Tipo: Artículos en Revistas Indexadas InternacionalesCirculación / Nivel : B - 2
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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