Fecha/hora: 26/07/2024 21:14:49

Biblioteca(s): 	INIA Tacuarembó.	
Fecha corriente: 	21/02/2014	
Fecha de la última actualización: 	16/10/2018	
Autoria: 	LAGOMARSINO, X.; MONTOSSI, F.; LUZARDO, S.	
Afiliación: 	XIMENA MARIA LAGOMARSINO LARRIERA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.	
Título: 	¿La cuota 620 puede generar cambios en la ganadería extensiva?	
Año de publicación: 	2012	
Fuente/Imprenta: 	Anuario Hereford, 2012, p. 168-176.	
Idioma: 	Español	
Contenido: 	Sobre el trabajo realizado por Montossi y Soares de Lima (2011), se destaca que recientemente, junto a USA, Canadá, Nueva Zelanda, y Australia, Uruguay
consiguió acceder a la cuota de alta calidad para carne bovina ofrecida por la Unión Europea. Los animales que acceden a la misma tienen que ser novillos y vaquillonas criados a corral por lo menos durante 100 días (sin uso de hormonas) y con edades menores a los 30 meses. Del punto de vista de la demanda, esta cuota con arancel O, se inició Uulio2011/junio2012) con un volumen de 20.000 tt y se aumenta a 45.000 tt Uuli02012/juni02013). En comparación con los países  encionados y teniendo en cuenta su potencial de cumplimento con los requisitos establecidos por la UE para esta cuota (ej. oferta reducida de animales, Iimitantes para cumplir con los protocolos -prohibición en el uso de hormonas y certificación con trazabilidad-, etc.), muchos operadores locales son optimistas respecto a que Uruguay pueda tener una participación destacada en este nuevo mercado. En ese sentido, en el Cuadro 1, se simulan diferentes escenarios de contribución (desde ellO al 80% de cobertura) de parte
de Uruguay, cuando esta cuota crezca a 45.000 tt. Las estimaciones se basan en aportes de 130 kg /animal, incluyendo la colocación de cortes del delantero y del trasero (rueda, bife ancho, lomo, y cuadril).	
Palabras-Clave: 	EFICIENCIAS DE CONVERSION; GANADERIA EXTENSIVA; SUPLEMENTACION INVERNAL.	
Thesagro: 	GANADERIA; SUPLEMENTOS.	
Categoría del tema: 	L01 Ganadería	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/9562/1/Anuario-2012-Lagomarsino.pdf	
Registro original: 	INIA Tacuarembó (TBO)	
Ejemplares: 	TBO - (27797-1) - PXI - AP - PP - PP/ANUARIO HEREFORD/2012 -  -  - DIS