Fecha/hora: 26/07/2024 20:45:24

Biblioteca(s): 	INIA Las Brujas.	
Fecha corriente: 	24/09/2018	
Fecha de la última actualización: 	18/03/2022	
Autoria: 	MOLTINI, A.; LUQUE, E.; PINTOS, P.; RIVAS, F.; ARES, G.; ALCAIRE, F.; IBÁÑEZ, F.; LADO, J.	
Afiliación: 	ANA INÉS MOLTINI PALADINO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MAYZA ELEANA LUQUE NUÑEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PEDRO MAXIMILIANO PINTOS RODRIGUEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CARLOS FERNANDO RIVAS GRELA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GASTÓN ARES, Sensometría y Ciencia del Consumidor, Facultad de Química.; FLORENCIA ALCAIRE, Sensometría y Ciencia del Consumidor, Facultad de Química; FACUNDO IBÁÑEZ SILVA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JOANNA LADO LINDNER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.	
Título: 	Los frutos cítricos: color, sabor y salud.	
Año de publicación: 	2018	
Fuente/Imprenta: 	Revista INIA Uruguay, 2018, no. 54, p. 45-48.	
Série: 	(Revista INIA; 54).	
ISSN: 	1510-9011	
Idioma: 	Español	
Contenido: 	Los cítricos constituyen uno de los frutales más producidos, comercializados y consumidos a nivel mundial y presentan una vida postcosecha extendida, lo que facilita el transporte y almacenamiento, así como su conservación en el hogar.	
Thesagro: 	CITRUS; MANDARINAS; VARIEDADES.	
Categoría del tema: 	F01 Cultivo	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/11265/1/revista-INIA-54-setiembre-2018.-p.45-48.pdf	
Registro original: 	INIA Las Brujas (LB)	
Ejemplares: 	LB - (101695-1) - INI - AP - PP - UY/REVISTA INIA/2018/54 -  - revinia54 - DIS