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Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 08/12/2016
Autoria: | HERRERO, A.; GUARDIA, J.
Título: | Conservación de frutos : manual técnico.
Año de publicación: | 1992
Fuente/Imprenta: | Madrid (España): Mundi-Prensa, 1992.
Páginas: | 409 p. : il
ISBN: | 84-7114-334-8
Idioma: | Español
Notas: | Bibliografía : p405-409
Thesagro: | ALMACENAMIENTO; ALMACENAMIENTO EN FRIO; COMPOSICION APROXIMADA; COMPOSICION QUIMICA; FRIGORIFICOS; FRUTAS; FRUTO; MANZANA; PERA; VARIEDADES.
Categoría del tema: | F01 Cultivo
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)
Ejemplares: | TBO - (15836-1) - ADD - LB - PP - 634.046 HERc -  - EN 64 - DIS