Fecha/hora: 13/05/2024 17:00:51

Biblioteca(s): 	INIA La Estanzuela.	
Fecha corriente: 	21/02/2014	
Fecha de la última actualización: 	18/11/2021	
Autoria: 	PIEDRABUENA, L. (Coord.).	
Afiliación: 	LAURA PIEDRABUENA, Consorcio Regional de Innovación de la Cadena Láctea del Litoral, Uruguay (CRI Lechero del Litoral).	
Título: 	La cadena láctea en Uruguay : planeamiento estratégico para el Litoral Oeste.	
Año de publicación: 	2011	
Fuente/Imprenta: 	Montevideo (UY): CRI Lechero del Litoral, 2011.	
Páginas: 	158 p.	
ISBN: 	978-9974-38-347-0	
Idioma: 	Español	
Notas: 	CONSEJO DIRECTIVO DEL CONSORCIO REGIONAL DE INNOVACIÓN DE LA CADENA LÁCTEA DEL LITORAL: UDELAR - Titular: Ing. Agr. Pablo Chilibroste, Suplente: Ing. Agr. Pedro Arbeletche; CLALDY - Titular: Ing. Agr. Volker Friesen, Suplente: Ing. Agr. Hans Klaassen; LATU - Titular: Ing. Quím. Daniel Volpe, Suplente: Quím. Farm. Tomás López; PILI - Titular: Ing. Agr. Homero Nolla, Suplente: Ing. Agr. Oscar Pereira; INIA - Titular: Ing. Agr. Enrique Fernández, Suplente: Ing. Agr. Alejandro La Manna.	
Contenido: 	AUTORES.
Equipo Internacional:
Ing. Agr. (Phd.) Marcos Fava Neves; Dr. Roberto Fava Scare; Ing. Agr. Virginia Serra; Dr. Pablo Juliano; MSc. Javier Berterreche; Ec. (MSc.) Bryan Julca.

Equipo Nacional:
Ing. Agr. (MSc.) José Silva; Ing. Agr. (Phd.) Miguel Sierra; Ing. Agr. (MSc.) Pedro Arbeletche; Ing. Quím. Daniel Volpe; Quím. Farm. (Phd.) Tomás López; Lic. Ec. Laura Piedrabuena; Ing. Agr. (MSc.) Joaquín Dutour; Ing. Agr. Carolina Carballo; DMV. Liber Acosta.	
Palabras-Clave: 	GESTIÓN DE CALIDAD; GESTIÓN DE PROCESOS; INDUSTRIA ALIMENTARIA.	
Thesagro: 	CADENA LACTEA; LECHERÍA; URUGUAY.	
Categoría del tema: 	--	
Registro original: 	INIA La Estanzuela (LE)	
Ejemplares: 	LE - (41057-1) - ADD - LB - PP - LE-637/PIEc -  - LE 16205 - DIS
LE - (41057-2) - ADD - LB - PP - LE-637/PIEc -  - LE 16205a - DIS