Fecha/hora: 01/06/2024 19:15:34

Biblioteca(s): | INIA La Estanzuela.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 22/02/2014
Autoria: | Matz, S.A.
Título: | Cereal Technology
Año de publicación: | 1970
Fuente/Imprenta: | Westport, Connecticut: AVI, 1970.
Páginas: | 388p.
Série: | AVI Books
Idioma: | Español
Thesagro: | ARROZ; HARINAS DE CEREALES; MALTEADO; PANIFICACION; PROCESAMIENTO; PRODUCTOS DE PANADERIA; TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.
Categoría del tema: | --
Registro original: | INIA La Estanzuela (LE)
Ejemplares: | LE - (38321-1) - ADD - LB - PP - 664.7MATc -  - 7 - DIS