Fecha/hora: 02/06/2024 17:44:41

Biblioteca(s): 	INIA Las Brujas.	
Fecha corriente: 	21/02/2014	
Fecha de la última actualización: 	28/03/2017	
Autoria: 	VÁZQUEZ, D.	
Afiliación: 	DANIEL VÁZQUEZ PEYRONEL, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.	
Título: 	Aptitud industrial de trigo.	
Año de publicación: 	2009	
Fuente/Imprenta: 	Montevideo (Uruguay): INIA, 2009.	
Páginas: 	46 p.	
Série: 	(INIA Serie Técnica ; 177)	
ISBN: 	978-9974-38-269-5	
ISSN: 	1688-9266	
Idioma: 	Español	
Palabras-Clave: 	FALLING NUMBER; NUMERO DE CAIDA.	
Thesagro: 	ALMIDON; CALIDAD; COMPOSICION QUIMICA; FIRMEZA; GLUTEN; HARINA DE TRIGO; HARINAS DE CEREALES; INDUSTRIA MOLINERA; MOLIENDA; PESO; PRODUCTOS PROCESADOS; PROTEINAS; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; TRIGO; TRITICUM.	
Categoría del tema: 	--	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2918/1/18429130709133540.pdf	
Registro original: 	INIA Las Brujas (LB)	
Ejemplares: 	LB - (3362-1) - INI - LB - PP - UY/INIA/ST/177 -  - st177 - DIS