Fecha/hora: 07/06/2024 10:46:20

Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 22/02/2014
Autoria: | Vieitez, I.; Irigaray, B.; Urruzola, N.; Grompone, M.A.
Título: | Grasas trans en chocolate o en alimentos con cobertura de chocolate
Año de publicación: | 2009
Fuente/Imprenta: | Carnes y alimentos, 2009, v. 10, no. 33, p. 15-21
Idioma: | Español
Thesagro: | GRASAS.
Categoría del tema: | --
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)