Fecha/hora: 10/06/2024 20:08:28

Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó.
Fecha corriente: | 09/07/2020
Fecha de la última actualización: | 09/07/2020
Autoria: | SAWCHIK, J.
Afiliación: | JORGE SAWCHIK PINTOS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | La Intensificación Agrícola y las oportunidades de la Ganadería: Una Mirada desde los Recursos Naturales.
Año de publicación: | 2010
Fuente/Imprenta: | In: Congreso de Producción, Industrialización y Comercialización de Carne, "Del Campo al Plato". 6., 22-23 de noviembre, LATU, Montevideo, 2010. CD ROM
Idioma: | Español
Notas: | El evento es organizado por el LATU (Laboratorio Tecnológico del Uruguay), el INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria) y el INAC (Instituto Nacional de Carnes) y se realizará en la nueva Sala de Reuniones del LATU. Este año se destacan como ejes temáticos: -El entorno como elemento relevante para el agro-negocio: cambio climático, sustentabilidad, certificación ambiental y responsabilidad social. Las tendencias generales de los consumidores de carnes rojas en los mercados -interno y externo-, con especial énfasis en salud humana e inocuidad alimentaria. -Los modelos público-privados para la promoción de la innovación en el agronegocio cárnico. -Agro-negocio y Sociedad: El comportamiento y la responsabilidad de los individuos como factores claves en el progreso de la Sociedad.
Contenido: | Temario: El escenario agrícola. El escenario agrícola. La expansión agrícola y los RRNN. La complementación agricultura ganaderí. Reflexiones e Interrogantes.
Palabras-Clave: | CARNE.
Categoría del tema: | L01 Ganadería
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/14538/1/JorgeSawchik-INIA.pdf
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)
Ejemplares: | TBO - (103224-1) - INI - PO - DD -  -  -  - DIS