Fecha/hora: 23/05/2024 02:34:11

Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 03/09/2019
Autoria: | CNOSSEN, A.G.; SIEBENMORGEN, T.J.; REID, J.D.
Título: | Incorporating the glass transition temperature in rice drying and tempering to optimize milling quality.
Año de publicación: | 1999
Fuente/Imprenta: | ln: Norman, R.J.; Johnston, T.H., (eds.). B.R. Wells rice research studies 1998. Fayetteville, Arkansas (USA): Arkansas Agricultural Experiment Station, 1999.
Páginas: | p. 335-340
Série: | (AAES Research Series ; 468)

Idioma:

Español
Inglés

Palabras-Clave: | RICE (ORYZA SATIVA L.).
Thesagro: | ARROZ; CALIDAD; INVESTIGACION; PROCESAMIENTO.

Categoría del tema:

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F01 Cultivo

Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)

Ejemplares:

TBO - (21700-1) - ADD - PL - PP - 633.18 NORb 1998 -  - EN 4140 - DIS
TT - (30843-1) - ADD - PL - PP - 633.18 WELr 1998 -  - 7 - DIS
TT - (31385-1) - ADD - PL - PP - 633.18 WELr 1998 -  - 7 - DIS