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Biblioteca(s): | INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 03/02/2018
Autoria: | MONTOSSI, F.; SAÑUDO, C.
Afiliación: | FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CARLOS SAÑUDO, Universidad de Zaragoza/ Facultad de Veterinaria (FVUZ).
Título: | Evaluación y promoción de la calidad de la carne y otros productos agroalimentarios uruguayos en base a los estándares de calidad de la unión europea y en función de los distintos sistemas productivos del Uruguay: componente carnes
Año de publicación: | 2007
Fuente/Imprenta: | In: MONTOSSI, F.; SAÑUDO, C. (Eds.). Cooperación Hispano-Uruguaya: Evaluación y promoción de la calidad de la carne bovina y ovina del Uruguay en el mercado europeo Montevideo (Uruguay): INIA, 2007.
Páginas: | p. 1-38
Série: | (INIA Serie Técnica ; 166)
ISSN: | 1688-9266
Idioma: | Español
Thesagro: | CALIDAD; CARNE; EVALUACION; GANADO BOVINO; OVINOS; PROYECTOS DE INVESTIGACION.
Categoría del tema: | --
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7811/1/st-166-2007-p.1-38.pdf
Registro original: | INIA Las Brujas (LB)
Ejemplares: | LB - (8006-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/166 -  - st 166 - DIS