Fecha/hora: 15/06/2024 21:25:50

Biblioteca(s): 	INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.	
Fecha corriente: 	21/02/2014	
Fecha de la última actualización: 	16/02/2018	
Autoria: 	MONTOSSI, F.; SAN JULIÁN, R.; BANCHERO, G.; GANZABAL, A.; RISSO, D.; DE BARBIERI, I.; DIGHIERO, A.; DE MATTOS, D.; DE LOS CAMPOS, G.; MEDEROS, A.; CASTRO, L.; ROBAINA, R.; ABRAHAM, D.	
Afiliación: 	FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ANDRES RICARDO GANZABAL PLANINICH, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; DIEGO FERNANDO RISSO RIET, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; LUIS IGNACIO DE BARBIERI ETCHEBERRY, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ALEJANDRO DIGHIERO FASCIOLI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; DANIEL DE MATTOS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO DE LOS CAMPOS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; AMERICA ESTHER MEDEROS SILVEIRA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; L. CASTRO, INAC (Instituto Nacional de Carnes); RICARDO ROBAINA, INAC (Instituto Nacional de Carnes); D. ABRAHAM, INAC (Instituto Nacional de Carnes).	
Título: 	Sistemas de engorde y calidad de canales para corderos pesados en el Uruguay	
Año de publicación: 	2002	
Fuente/Imprenta: 	ln: MONTOSSI, F. (Ed.) Investigación aplicada a la cadena agroindustrial cárnica: avances obtenidos: carne ovina de calidad (1998-2001). Montevideo (Uruguay): INIA, 2002.	
Páginas: 	p. 59-83	
Série: 	(INIA Serie Técnica ; 126)	
ISBN: 	9974-38-148-7	
ISSN: 	1688-9266	
Idioma: 	Español	
Contenido: 	Antecedentes. Desarrollo e implementación de la propuesta. Presentación y discusión de resultados. Consideraciones finales. Agradecimientos. Bibliografía.	
Palabras-Clave: 	CALIDAD DE LA CARNE; COMERCIALIZACIÓN DE CARNES; EVALUACIÓN DE DIETAS; EVALUACIÓN DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN; MERCADOS DE CARNE OVINA; PRODUCCIÓN DE CARNE OVINA; REQUERIMIENTOS DEL MERCADO; SISTEMAS DE ENGORDE.	
Thesagro: 	CALIDAD; CANAL ANIMAL; CARNE; CORDERO; CORDEROS PESADOS; ENGORDE; URUGUAY.	
Categoría del tema: 	--
E21 Agroindustria
L01 Ganadería	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/8598/1/ST-126-p.59-83.pdf	
Registro original: 	INIA Las Brujas (LB)	
Ejemplares: 	LB - (7153-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/126 -  - st 126 - DIS
LE - (42340-1) - INI - PL - PP - LE-UY/INIA/ST/126 -  - LE 16630 - DIS
LE - (42649-1) - PXI - PL - PP - LE-UY/INIA/ST/126/R -  - LE 16629 - DIS
LE - (42649-2) - PXI - PL - PP - LE-UY/INIA/ST/126 -  - LE 16630 - DIS
LE - (42649-3) - PXI - PL - PP - LE-UY/INIA/ST/126/c.2 -  - LE 16631 - DIS
LE - (42649-4) - PXI - PL - DD -  -  -  - DIS
TBO - (101641-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/126 -  - st 126 - DIS