Fecha/hora: 11/06/2024 23:37:50

Biblioteca(s): 	INIA Las Brujas.	
Fecha corriente: 	31/03/2017	
Fecha de la última actualización: 	02/02/2018	
Autoria: 	LANFRANCO, B.; RAVA, C.	
Afiliación: 	BRUNO ANTONIO LANFRANCO CRESPO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CATALINA RAVA ZEFFERINO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.	
Título: 	Fase I. Encuestas y entrevistas a agentes calificados de la cadena cárnica bovina.	
Año de publicación: 	2011	
Fuente/Imprenta: 	In: BRITO, G.; SAN JULIÁN, R.; LAGOMARSINO, X. (Eds.). Segunda auditoría de calidad de carne vacuna del Uruguay. Montevideo (UY): INIA, 2011.	
Páginas: 	p. 3-47	
Série: 	(INIA Serie Técnica; 185)	
ISBN: 	978-9974-38-323-4	
ISSN: 	1688-9266	
Idioma: 	Español	
Thesagro: 	CADENA CARNICA BOVINA; ENCUESTAS.	
Categoría del tema: 	--	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7709/1/st-185-2011-p.3-47.pdf	
Registro original: 	INIA Las Brujas (LB)	
Ejemplares: 	LB - (101329-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/185 -  - st185 - DIS