Fecha/hora: 07/06/2024 12:01:51

Biblioteca(s): | INIA La Estanzuela.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 18/11/2021
Autoria: | PIEDRABUENA, L. (Coord.).
Afiliación: | LAURA PIEDRABUENA, Consorcio Regional de Innovación de la Cadena Láctea del Litoral, Uruguay (CRI Lechero del Litoral).
Título: | La cadena láctea en Uruguay : planeamiento estratégico para el Litoral Oeste.
Año de publicación: | 2011
Fuente/Imprenta: | Montevideo (UY): CRI Lechero del Litoral, 2011.
Páginas: | 158 p.
ISBN: | 978-9974-38-347-0
Idioma: | Español
Notas: | CONSEJO DIRECTIVO DEL CONSORCIO REGIONAL DE INNOVACIÓN DE LA CADENA LÁCTEA DEL LITORAL: UDELAR - Titular: Ing. Agr. Pablo Chilibroste, Suplente: Ing. Agr. Pedro Arbeletche; CLALDY - Titular: Ing. Agr. Volker Friesen, Suplente: Ing. Agr. Hans Klaassen; LATU - Titular: Ing. Quím. Daniel Volpe, Suplente: Quím. Farm. Tomás López; PILI - Titular: Ing. Agr. Homero Nolla, Suplente: Ing. Agr. Oscar Pereira; INIA - Titular: Ing. Agr. Enrique Fernández, Suplente: Ing. Agr. Alejandro La Manna.

Contenido:

AUTORES.
Equipo Internacional:
Ing. Agr. (Phd.) Marcos Fava Neves; Dr. Roberto Fava Scare; Ing. Agr. Virginia Serra; Dr. Pablo Juliano; MSc. Javier Berterreche; Ec. (MSc.) Bryan Julca.

Equipo Nacional:
Ing. Agr. (MSc.) José Silva; Ing. Agr. (Phd.) Miguel Sierra; Ing. Agr. (MSc.) Pedro Arbeletche; Ing. Quím. Daniel Volpe; Quím. Farm. (Phd.) Tomás López; Lic. Ec. Laura Piedrabuena; Ing. Agr. (MSc.) Joaquín Dutour; Ing. Agr. Carolina Carballo; DMV. Liber Acosta.

Palabras-Clave: | GESTIÓN DE CALIDAD; GESTIÓN DE PROCESOS; INDUSTRIA ALIMENTARIA.
Thesagro: | CADENA LACTEA; LECHERÍA; URUGUAY.
Categoría del tema: | --
Registro original: | INIA La Estanzuela (LE)

Ejemplares:

LE - (41057-1) - ADD - LB - PP - LE-637/PIEc -  - LE 16205 - DIS
LE - (41057-2) - ADD - LB - PP - LE-637/PIEc -  - LE 16205a - DIS