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PENSEL, N.A.; BENÍTEZ, C.; RODRÍGUEZ, R. Calidad, seguridad alimentaria, trazabilidad: factores críticos para aumentar la competitividad agroalimentaria. Idia XXI: revista de información sobre investigación y desarrollo agropecuario, 2001, v. 1, no. 1, p. 129-133
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.