Fecha/hora: 11/06/2024 03:54:35

Biblioteca(s): | INIA La Estanzuela.
Fecha corriente: | 16/09/2015
Fecha de la última actualización: | 08/09/2016
Autoria: | PAGANO, T.; FERNÁNDEZ, E. (Comp.).
Título: | Lípidos: aspectos tecnológicos y abordaje nutricional en la salud y en la enfermedad; curso de actualización.
Año de publicación: | 2010
Fuente/Imprenta: | Montevideo, UY: UdelaR. Centro de Posgrado. Escuela de Nutrición y Dietética, 2010.
Páginas: | 345 p.
ISBN: | 978-9974-0-0664-5.
Idioma: | Español
Notas: | Donación: Daniel Vázquez, 2011.
Palabras-Clave: | LÍPIDOS; NUTRICIÓN HUMANA.
Thesagro: | ACEITES; GRASAS.
Categoría del tema: | S30 Dieta y enfermedades relacionadas con la dieta
Registro original: | INIA La Estanzuela (LE)

Ejemplares:

LE - (101097-1) - ADD - LB - PP - LE-612.397/PAGl -  - LE 16535 - DIS
LE - (101097-2) - ADD - LB - PP - LE-612.397/PAGl/c.2 -  - LE 16768 - DIS
LE - (101097-3) - ADD - LB - PP - LE-612.397/PAGl/c.3 -  - LE 16769 - DIS