Fecha/hora: 03/06/2024 09:51:41

Biblioteca(s): 	INIA La Estanzuela.	
Fecha corriente: 	05/05/2021	
Fecha de la última actualización: 	05/05/2021	
Autoria: 	CANOZZI, M.E.A.; BANCHERO, G.; SARAVIA, A.; PEREZ, E.; FERNANDEZ, E.; CLARIGET, J.M.	
Afiliación: 	MARÍA EUGENIA ANDRIGHETTO CANOZZI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ANDERSON SARAVIA DE MELO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; EDUARDO FABIAN PEREZ ARRUTTI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ENRIQUE GENARO FERNANDEZ RODRIGUEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JUAN MANUEL CLARIGET BRIZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.	
Título: 	¿La duración del ayuno pre-faena es determinante de la deshidratación en ganado para carne?.[Does the pre-slaughter fasting duration determine dehydration in beef cattle?].	
Complemento del título: 	TPP 29.	
Año de publicación: 	2019	
Fuente/Imprenta: 	In: Congreso Argentino de Producción Animal, 42, Bahía Blanca, Argentina 15-18 octubre 2019.	
Páginas: 	p. 97.	
Série: 	(Revista Argentina de Producción Animal; 39; Suplemento 1).	
Idioma: 	Inglés	
Contenido: 	Conclusions: Although the steers were not dehydrated, they failed to drink enough water during lairage, resulting in poorer 
haematological indicators. From this evidence, we can suggest that 24 h of fasting may be detrimental for animal 
welfare as the steers cannot recover at all.	
Thesagro: 	CAMBIOS FISIOLOGICOS; GANADO DE CARNE; PRODUCCIÓN ANIMAL.	
Categoría del tema: 	L01 Ganadería	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/15530/1/Revista-Argentina-de-Produccion-Animal-2019.v.39.supl.1.TPP-29.pdf	
Registro original: 	INIA La Estanzuela (LE)	
Ejemplares: 	LE - (103334-1) - PXI - PC - DD - LE/Congreso/AAPA/2019 -  -  - DIS