Búsqueda: autoria:"LANUZA, F."
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HERRERA, C.; GALLO, C.; ABARZÚA, D.; LANUZA, F.; VILLARROEL, D. Calidad de carne bovina: manejos que ayudan a controlar el ph de la canal. Osorno (Chile): INIA, 2012. 46 p. (Boletín INIA: 243)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.