Fecha/hora: 13/06/2024 02:59:22

Biblioteca(s): | INIA Las Brujas.
Fecha corriente: | 31/03/2017
Fecha de la última actualización: | 02/02/2018
Autoria: | LANFRANCO, B.; RAVA, C.
Afiliación: | BRUNO ANTONIO LANFRANCO CRESPO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CATALINA RAVA ZEFFERINO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Fase I. Encuestas y entrevistas a agentes calificados de la cadena cárnica bovina.
Año de publicación: | 2011
Fuente/Imprenta: | In: BRITO, G.; SAN JULIÁN, R.; LAGOMARSINO, X. (Eds.). Segunda auditoría de calidad de carne vacuna del Uruguay. Montevideo (UY): INIA, 2011.
Páginas: | p. 3-47
Série: | (INIA Serie Técnica; 185)
ISBN: | 978-9974-38-323-4
ISSN: | 1688-9266
Idioma: | Español
Thesagro: | CADENA CARNICA BOVINA; ENCUESTAS.
Categoría del tema: | --
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7709/1/st-185-2011-p.3-47.pdf
Registro original: | INIA Las Brujas (LB)
Ejemplares: | LB - (101329-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/185 -  - st185 - DIS