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Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 31/10/2019
Autoria: | JONES, S.D.M. (Ed.).
Título: | Quality and grading of carcasses of meat animals.
Año de publicación: | 1995
Fuente/Imprenta: | Lacombe, Alberta (Canadá): CRC, 1995.
Páginas: | 234 p
ISBN: | 0-8493-5023-9
Idioma: | Inglés
Thesagro: | CALIDAD; CANAL ANIMAL; CARNE; MUSCULOS.
Categoría del tema: | A50 Investigación agraria
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)
Ejemplares: | TBO - (18842-1) - ADD - LB - PP - 641.36 JONq -  - 7 - DIS