Fecha/hora: 11/06/2024 17:40:09

Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 18/09/2019
Autoria: | INIA LAS BRUJAS
Afiliación: | ESTACIÓN EXPERIMENTAL "WILSON FERREIRA ALDUNATE", INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Producción de leche ovina.
Complemento del título: | Reunión de Divulgación, 23 de setiembre, Canelones, 1993.
Año de publicación: | 1993
Fuente/Imprenta: | Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 1993.
Páginas: | 24 p.
Idioma: | Español

Contenido:

La creciente necesidad de diversificación e intensificación que actualmente presentan las actividades pecuarias desarrolladas en nuestro país, ha llevado a la búsqueda de nuevas opciones ganaderas. La producción de leche ovina, iniciada con estos propósitos, se encuentra en etapa de desarrollo a nivel productivo, industrial y comercial. Esto ha determinado que desde hace algunos años constituya tema de investigación por parte de INIA. Esta Jornada de "Presentación de Resultados Experimentales" tiene como objetivo brindar a productores y técnicos, la información actualmente disponible, con el propósito de poner a su disposición los elementos básicos que puedan ser de utilidad para comenzar con el desarrollo de este nuevo rubro. Se incluirán diversos aspectos
vinculados a la actividad productiva, y se hará especial incapié en acercar las experiencias de productores en materia de comercialización de leche y de los quesos que con ella se elaboran.

Thesagro: | INVESTIGACION DE MERCADOS; LECHE DE OVEJA; OVINOS; PRODUCTOS LACTEOS.
Categoría del tema: | L01 Ganadería
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/13290/1/Produccion-de-leche-1993-.pdf
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)
Ejemplares: | TBO - (23716-1) - INI - FL - PP - UY/INIA/PA/LB/1993 -  - LB1993 - DIS