Búsqueda: autoria:"HETTIARACHCHY, N."
Registros recuperados: 1
Fecha/hora: 13/06/2024 10:02:40

JU, Z.Y.; HETTIARACHCHY, N.; SIEBENMORGEN, T.J. Rice protein preparation, thermal properties, and denaturation. ln: Norman, R.J.; Beyrouty, C.A. B.R. Wells Rice research studies 1999. Fayetteville, Arkansas (USA): Arkansas Agricultural Experiment Station, 2000. p. 387-392 (AAES Research Series ; 476)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.