Fecha/hora: 02/06/2024 10:45:03

Biblioteca(s): 	INIA Las Brujas.	
Fecha corriente: 	21/02/2014	
Fecha de la última actualización: 	28/07/2022	
Autoria: 	SCOTT, G.J.; HERRERA, J.E.; ESPÍNOLA, N.; DAZA, M.; FONSECA, C.; FANO, H.; BENAVIDES, M.	
Título: 	Desarrollo de productos de raíces y tubérculos	
Año de publicación: 	1992	
Fuente/Imprenta: 	Lima (Perú): Centro Internacional de Papa, 1992.	
Páginas: 	3v.	
ISBN: 	ISBN 92-9060-162-0	
Idioma: 	Español	
Notas: 	La biblioteca posee : v2 América Latina. -   Bibliografía al final de los capítulos.	
Thesagro: 	AMERICA LATINA; COSTOS DE PRODUCCION; DATOS DE PRODUCCION; DEMANDA; EMPAQUETADO; FABRICAS; HORTALIZAS DE RAIZ; INDUSTRIA ALIMENTARIA; INVESTIGACION; IPOMOEA BATATAS; MANDIOCA; MERCADEO; PAISES EN DESARROLLO; PAPA; PLANIFICACION; PRODUCTOS PROCESADOS; SECTOR AGROINDUSTRIAL; TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; TECNOLOGIA POSTCOSECHA; TENDENCIAS; TUBERCULO.	
Categoría del tema: 	--	
Registro original: 	INIA Las Brujas (LB)	
Ejemplares: 	LB - (633-1) - ADD - LB - PP - 635.2 SCOd -  - 406 - DIS