Fecha/hora: 04/06/2024 08:38:57

Biblioteca(s): | INIA Las Brujas.
Fecha corriente: | 12/04/2023
Fecha de la última actualización: | 12/04/2023
Autoria: | LADO, J.; ARES, G.; CURUTCHET, M. R.; GIMÉNEZ, A.; VARELA, L.
Afiliación: | JOANNA LADO LINDNER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GASTÓN ARES, Núcleo interdisciplinario de Alimentación y Bienestar - Udelar; MARÍA ROSA CURUTCHET, Instituto Nacional de Alimentación (INDA) - Ministerio de Desarrollo Social (MIDES); ANA GIMÉNEZ, Núcleo interdisciplinario de Alimentación y Bienestar - Udelar; LETICIA VARELA, Núcleo interdisciplinario de Alimentación y Bienestar - Udelar.
Título: | Frutas y verduras: placer, bienestar y sustentabilidad.
Complemento del título: | Agroalimentos.
Año de publicación: | 2023
Fuente/Imprenta: | Revista INIA Uruguay, Marzo 2023, no.72, p.79-81.
Série: | (Revista INIA; 72).
ISSN: | 1510-9011
Idioma: | Español
Contenido: | Producto de una colaboración interdisciplinaria e interinstitucional, el libro aporta una perspectiva integral sobre las frutas y verduras como parte de una alimentación saludable, placentera y sostenible. Este artículo es una puerta de acceso y una invitación a su lectura. A través de los caminos de la producción y sus protagonistas, nos alienta a repensar nuestros vínculos con los alimentos y con nuestro entorno. Acceda aquí: https://www.gub.uy/ministerio-desarrollo-social/comunicacion/publicaciones/frutas-verduras-placer-bienestar-sustentabilidad
Thesagro: | ALIMENTACIÓN; FRUTAS; VERDURAS.
Categoría del tema: | --
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/17047/1/Revista-INIA-72-marzo-2023-20.pdf
Registro original: | INIA Las Brujas (LB)
Ejemplares: | LB - (103367-1) - INI - AP - DD - UY/REVISTA INIA/2023/72 -  - revinia 72 - DIS