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Biblioteca(s): | INIA La Estanzuela.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 15/09/2015
Autoria: | FABRIANI, G.; LINTAS, C. (Ed.).
Título: | Durum wheat: chemistry and technology.
Año de publicación: | 1988
Fuente/Imprenta: | St. Paul, MN: AACC, 1988.
Páginas: | 332 p.
ISBN: | 0-913250-50-3.
Idioma: | Inglés
Palabras-Clave: | CENTROS DE ORIGEN; COMPOSICIÓN QUÍMICA; ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CON TRIGO; MERCADEO DE PRODUCTOS CON TRIGO; VALOR NUTRITIVO.
Thesagro: | FITOMEJORAMIENTO; FITOPATOLOGÍA; MOLIENDA; TRIGO DURO; TRITICUM DURUM.
Categoría del tema: | F01 Cultivo
Registro original: | INIA La Estanzuela (LE)
Ejemplares: | LE - (35950-1) - ADD - LB - PP - LE-633.11/FABd -  - LE 15490 - DIS