Fecha/hora: 23/05/2024 18:52:17

Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 23/06/2021
Autoria: | DE LOS CAMPOS, G.
Afiliación: | GUSTAVO DE LOS CAMPOS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | La cadena de producción - transformación de carne ovina en Uruguay: análisis de la evolución de la última década y perspectivas.
Año de publicación: | 2001
Fuente/Imprenta: | ln: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Uruguay (INIA); Instituto Nacional de Carnes, Uruguay (INAC). Investigación aplicada a la cadena agroindustrial cárnica, avances obtenidos: carne ovina de calidad (1998 - 2001). La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA La Estanzuela, 2001.
Páginas: | p. 19-34
Série: | (INIA Serie Actividades de Difusión ; 253)
Idioma: | Español
Thesagro: | CADENA ALIMENTARIA; CARNE; INDUSTRIA DE LA CARNE; OVINOS; PRODUCCION DE CARNE; URUGUAY.
Categoría del tema: | L01 Ganadería
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/5158/1/SAD-253-18429120510150606.pdf;agroindustrial#page=24
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)
Ejemplares: | TBO - (21239-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/SAD/253/LE -  - ad 253 - DIS