Fecha/hora: 14/06/2024 00:27:49

Biblioteca(s): | INIA Las Brujas.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 05/06/2018
Autoria: | CARBALLO, S.
Afiliación: | SERGIO JOSE CARBALLO SILVA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Pre-tratamientos para el almacenamiento de frutas y hortalizas.
Año de publicación: | 2003
Fuente/Imprenta: | In: Carballo, S.; Feippe, A. (Coords.). Actualización técnica en fisiología y manejo postcosecha de frutas y hortalizas. Seminario/Taller INIA Las Brujas. Canelones (UY): INIA. 2003.
Páginas: | 13 p.
Idioma: | Español
Notas: | INIA Las Brujas
Contenido: | En la manipulación de productos hortifrutícolas frescos existen tratamientos que deben realizarse antes del almacenamiento y/o mercadeo, como por ejemplo limpieza y clasificación por tamaños y grados de calidad. En este trabajo se describen algunos tratamientos que deben considerarse para una mejor conservación. Cada vegetal tiene requisitos específicos dependiendo del destino comercial, del costo y de las condiciones de almacenamiento.
Thesagro: | ALMACENAMIENTO; FRUTAS; HORTALIZAS; MANEJO DEL CULTIVO; TRATAMIENTO PRECOSECHA.
Categoría del tema: | --
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/9991/1/Carballo-S.-Pre-tratamientos-para-el-almacenamiento...-2003.pdf
Registro original: | INIA Las Brujas (LB)

Ejemplares:

LB - (4866-1) - INI - PL - PP - 634.046 SEMa 2003 -  - 36 - DIS
LB - (4866-2) - INI - PL - PP - 634.046 SEMa 2003 -  - 3037 - DIS
LB - (4893-1) - INI - PL - PP - 634.046 SEMa 2003 -  - 36 - DIS
LB - (4893-2) - INI - PL - PP - 634.046 SEMa 2003 -  - 3037 - DIS
LB - (9460-1) - INI - PL - PP - 634.046 SEMa 2003 -  - 3036 - DIS
LB - (11048-1) - INI - PL - PP - 634.046 SEMa 2003 -  - 36 - DIS
LB - (11048-2) - INI - PL - PP - 634.046 SEMa 2003 -  - 3037 - DIS
LB - (11070-1) - INI - PL - PP - 634.046 SEMa 2003 -  - 36 - DIS
LB - (11070-2) - INI - PL - PP - 634.046 SEMa 2003 -  - 3037 - DIS