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Biblioteca(s): | INIA Las Brujas; INIA Treinta y Tres.
Fecha corriente: | 03/10/2014
Fecha de la última actualización: | 03/02/2018
Autoria: | COSSU, M.E.; CAPRA, G.
Afiliación: | MARÍA ELENA COSSU, Universidad de Buenos Aires, Argentina.; GUSTAVO ENRIQUE CAPRA CASSINONI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Valor nutritivo de la carne de conejo y su potencial como alimento funcional.
Año de publicación: | 2014
Fuente/Imprenta: | In: CAPRA, G.; BLUMETTO, O. (Eds.). Tecnología de producción de conejos para carne. Montevideo (Uruguay): INIA, 2014
Páginas: | p.119-132
Série: | (Serie Técnica; 216)
ISSN: | 1688-9266
Idioma: | Español
Thesagro: | CALIDAD DE CARNE; CARNE DE CONEJO; CONEJOS.
Categoría del tema: | L10 Genética y mejoramiento animal
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7679/1/St-216-2014-p.119-132.pdf
Registro original: | INIA Las Brujas (LB)

Ejemplares:

LB - (100157-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/216 -  - st216 - DIS
TT - (100518-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/216 -  - ST-216 - DIS