Fecha/hora: 10/06/2024 04:57:29

Biblioteca(s): 	INIA Treinta y Tres.	
Fecha corriente: 	19/02/2020	
Fecha de la última actualización: 	19/02/2020	
Autoria: 	BENITEZ TORRES, S. J.; CUNHA RIBEIRO, F. D.; FERNÁNDEZ TURREN, G.	
Afiliación: 	SEBASTIÁN JESÚS BENITEZ TORRES, Facultad de Veterinaria, UDELAR, UY.; FERNANDO DANIEL CUNHA RIBEIRO, Facultad de Veterinaria, UDELAR, UY.; GONZALO FERNÁNDEZ TURREN, Facultad de Veterinaria, UDELAR, UY.	
Título: 	Efecto de la sustitución de proteína verdadera por nitrógeno no proteico en el desempeño productivo de terneros suplementados con grano húmedo de sorgo sobre campo natural.	
Complemento del título: 	Tesis de grado Doctor en Ciencias Veterinarias.  Orientación Producción Animal.	
Año de publicación: 	2011	
Fuente/Imprenta: 	Montevideo (Uruguay):Facultad de Veterinaria, 2011.	
Páginas: 	47 p.	
Idioma: 	Español	
Notas: 	Director: P. Rovira. Tribunal: A. La Manna, C. Cajarville, A. Mendoza.	
Contenido: 	RESUMEN:
El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la adición de fuentes nitrogenadas y la sustitución de proteína verdadera por nitrógeno no proteico (urea) en
el desempeño productivo de terneros suplementados con silo de grano húmedo de sorgo sobre campo natural (eN). Para el trabajo experimental se utilizaron 64 terneros de destete cruza Hereford x Aberdeen Angus con un peso vivo lleno (PV) inicial promedio 184,2 ± 13,9 kg Y 8 meses de edad. Los animales fueron estratificados por PV en 2 bloques (livianos y pesados) y asignados al azar en los tratamientos. Cada tratamiento contó con 5 ha de CN y 16 terneros (dotación 3,2 ternero/ha) en pastoreo continuo. Los tratamientos consistieron en la suplementación diaria (al 1% del PV en base seca) de los animales con: T1) Silo de sorgo de grano húmedo (SGH), T2) SGH + expeller de girasol (EG), T3) SGH + EG + urea (U), T4) SGH + U. Los suplementos de los T 2, 3, 4 fueron iso-proteicos (16% PC) a diferencia del T1 (9% PC). Se determinó la disponibilidad de forraje en el CN cada 28 días (promedio de 2827±1247 kg MS/ha) con 63% de restos secos y 6,4±0,3 proteína cruda (PC). Los animales se pesaron llenos (sin desbaste) cada 14 días, con dicha pesada se ajustó la cantidad de suplemento por animal en función de la evolución del PV. Adicionalmente se pesaron vacíos cada 28 días. Una vez por mes se registró el área ge ojo de bife (AOS) y el espesor de grasa subcutánea de todos los animales a través de ultrasonografía en el músculo Longissimus dorsi. Se observaron diferencias (P<0,05) en el PV vacío de los terneros del tratamiento T1 respecto a los restantes tratamientos a partir del día 55 del experimento (151,1 ±16,8, 163,5±13,4, 160,7±14,7, 163,5±16,0 kg, respectivamente).
Dicha diferencia se mantuvo hasta el final del período experimental, siendo el PV vacío final 175,7± 18,4, 194,7 ± 17,4, 195,9 ± 18,2, 193,0 ± 21,4 para los T 1, 2,3 Y 4 respectivamente. Los terneros de los tratamientos T2, T3 Y T4 presentaron ganancias de PV diarias similares siendo estas mayore's (P<0,05) a T1 (0,199±0,079,
0,217±0,013, 0,182±0,155 y 0,03±0,07 kg, respectivamente). Los valores de AOB y de espesor de grasa dorsal no presentaron diferencias (P>0,05) entre tratamientos. Bajo estas condiciones la adición de fuentes nitrogenadas al SGH mejoró el desempeño productivo de terneros suplementados sobre CN, pero en el rango evaluado, la sustitución de EG por U como fuente nitrogenada no tuvo un efecto significativo en el desempeño productivo de los animales.	
Thesagro: 	ALIMENTACION ANIMAL; BOVINOS; GANADO DE CARNE; SILO DE GRANO HUMEDO; SORGO; SUPLEMENTACION; TERNEROS.	
Categoría del tema: 	L02 Alimentación animal	
Registro original: 	INIA Treinta y Tres (TT)	
Ejemplares: 	TT - (103020-1) - ADD - TS - DD -  -  - RBI-TT - DIS