Fecha/hora: 16/06/2024 06:06:21

Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
Fecha corriente: | 12/01/2015
Fecha de la última actualización: | 03/02/2018
Autoria: | BRITO, G.; LUZARDO, S.; MONTOSSI, F.; SAN JULIAN, R.; CUADRO, R.; RISSO, D.
Afiliación: | GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; WASHINGTON ROBIN CUADRO LOPEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; DIEGO FERNANDO RISSO RIET, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Engorde de novillos Hereford mediante diferentes asignaciones de forraje y niveles de suplementación: su efecto en la calidad de la canal y la carne.
Año de publicación: | 2014
Fuente/Imprenta: | In: BERRETTA, E.; MONTOSSI, F.; BRITO, G. (Ed.). Alternativas tecnológicas para los sistemas ganaderos del basalto. Montevideo, UY: INIA, 2014.
Páginas: | 155-167
Série: | (Serie Técnica; 217)
ISSN: | 1688-9266
Idioma: | Español

Contenido:

El objetivo de este trabajo es evaluar el efecto de diferentes niveles de asignación de forraje de pasturas sembradas en suelos de
Basalto y de suplementación en la calidad de la canal y la carne de novillos Hereford.

Palabras-Clave: | RENDIMIENTO CÁRNICO.
Thesagro: | CALIDAD; CANAL ANIMAL; CARNE; ENGORDE; FORRAJES; RENDIMIENTO CARNICO; SUPLEMENTOS.

Categoría del tema:

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L01 Ganadería

URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/3924/1/ST-217P155-167.pdf
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)

Ejemplares:

TBO - (100377-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/217 -  -  - DIS
TT - (100615-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/217 -  - ST217-10 - DIS