Fecha/hora: 07/06/2024 23:42:28

Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 22/02/2014
Autoria: | Bianchi, G.; Garibotto, G.; Franco, J.; Nan, F.; Ballesteros, F.; Bentancur, O.; Burjel, J.P. ; Collares, J.; Pereira, G.
Título: | Algunas tecnologías pre y posmortem posibles de mejorar la terneza de la carne de ovino adulto
Año de publicación: | 2008
Fuente/Imprenta: | Carnes y alimentos, 2008, v. 9, no. 27, p. 9-15
Idioma: | Español
Thesagro: | CARNE; TERNURA.
Categoría del tema: | --
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)