Fecha/hora: 11/06/2024 21:52:11

Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 13/06/2018
Autoria: | DE MATTOS, D.; BRITO, G.
Afiliación: | DANIEL DE MATTOS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | El desafío de la calidad.
Año de publicación: | 1998
Fuente/Imprenta: | El País Agropecuario, 1998, no. 1, Ed. Especial, p. 23-26.
Idioma: | Español
Contenido: | ¿Qué es calidad? Características a considerar. Alternativas para mejorar la calidad de la carne. Alimentación. La necesidad de coordinación o integración funcional. La situación uruguaya.
Thesagro: | CALIDAD; CARNE; GANADERIA.
Categoría del tema: | L01 Ganadería
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/10237/1/Ed.-Especial-1998.pdf
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)
Ejemplares: | TBO - (18690-1) - INI - AP - PP - PP/PAIS AGROPECUARIO/1998/Ed. Especial -  -  - DIS