Fecha/hora: 13/06/2024 16:22:01

Biblioteca(s): | INIA Las Brujas.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 22/02/2014
Título: | Utilización de alimentos tropicales : azúcar, especias y estimulantes : compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno
Año de publicación: | 1990
Fuente/Imprenta: | Roma (Italia): FAO, 1990.
Páginas: | 68p.
Série: | Alimentación y Nutrición
ISBN: | ISBN 92-5-302837-8
Idioma: | Español
Thesagro: | ALIMENTOS; AZUCAR; AZUCARES; CAFE; CAÑA DE AZUCAR; CAÑAMO; EDULCORANTES; ESPECIAS; GOMA ARABIGA; INDUSTRIA ALIMENTARIA; JUGO DE CAÑA DE AZUCAR; MERCADEO; MIEL; PLANTAS ESTIMULANTES; POLITICA ALIMENTARIA; PRODUCCION ALIMENTARIA; PRODUCTOS AGRICOLAS; TABACO; TE; VALOR NUTRITIVO; VARIEDADES.
Categoría del tema: | --
Registro original: | INIA Las Brujas (LB)
Ejemplares: | LB - (384-1) - ADD - LB - PP - 633.6 FAOu -  - 322 - DIS