Fecha/hora: 08/06/2024 03:02:36

Biblioteca(s): 	INIA La Estanzuela.	
Fecha corriente: 	21/02/2014	
Fecha de la última actualización: 	15/09/2015	
Autoria: 	FABRIANI, G.; LINTAS, C. (Ed.).	
Título: 	Durum wheat: chemistry and technology.	
Año de publicación: 	1988	
Fuente/Imprenta: 	St. Paul, MN: AACC, 1988.	
Páginas: 	332 p.	
ISBN: 	0-913250-50-3.	
Idioma: 	Inglés	
Palabras-Clave: 	CENTROS DE ORIGEN; COMPOSICIÓN QUÍMICA; ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CON TRIGO; MERCADEO DE PRODUCTOS CON TRIGO; VALOR NUTRITIVO.	
Thesagro: 	FITOMEJORAMIENTO; FITOPATOLOGÍA; MOLIENDA; TRIGO DURO; TRITICUM DURUM.	
Categoría del tema: 	F01 Cultivo	
Registro original: 	INIA La Estanzuela (LE)	
Ejemplares: 	LE - (35950-1) - ADD - LB - PP - LE-633.11/FABd -  - LE 15490 - DIS