Fecha/hora: 16/06/2024 08:00:41

Biblioteca(s): 	INIA La Estanzuela.	
Fecha corriente: 	21/02/2014	
Fecha de la última actualización: 	31/08/2021	
Autoria: 	KRUGER, J.E.; BIETZ, J.A., ED	
Título: 	High-performance liquid chromatography of cereal and legume proteins.	
Año de publicación: 	1994	
Fuente/Imprenta: 	St. Paul: AACC, 1994.	
Páginas: 	426 p.	
Idioma: 	Inglés	
Palabras-Clave: 	CEREALES-IDENTIFICACION VARIETAL; GRANOS-ANALISIS PROTEICO; HPLC; LEGUMINOSAS-ANALISIS PROTEICO; SOJA-IDENTIFICACION VARIETAL.	
Categoría del tema: 	--	
Registro original: 	INIA La Estanzuela (LE)	
Ejemplares: 	LE - (35905-1) - ADD - LB - PP - 633.1/KRUh -  - LE 15445 - EMP