Fecha/hora: 09/06/2024 16:57:33

Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 28/09/2017
Autoria: | LLAMBÍAS, A.; SOLARI, M.; MASONIER, M.; BARRENECHEA, P.; SCARONE, E.; LUSQUIÑOS, A.; PAIVA, L.I.
Afiliación: | ÁLVARO LLAMBÍAS; MARCELO SOLARI; MÓNICA MASSONIER; PEDRO MARRENECHEA; EDUARDO SCARONE; ARMANDO LUSQUIÑOS; LUIS IPAR PAIVA.
Título: | Estudio de mercado de quesos ovinos: mercado nacional y regional.
Año de publicación: | 1994
Fuente/Imprenta: | Canelones (Uruguay): JUNAGRA; INIA, 1994.
Páginas: | 62 p
Idioma: | Español
Notas: | Junta Nacional de la Granja. Unidad de Apoyo y Evaluación de Proyecto Agroindustriales de Granja.

Contenido:

Este estudio tiene como propósito general disponer de un documento básico de apoyo para mejorar la capacidad empresarial en la toma de decisiones y generar recomendaciones que sirvan de base para la formulación de una nueva estrategia comercial. El objetivo específico del proyecto para la Institución (INIA), es tener un conocimiento cabal sobre las perspectivas y viabilidad futura de la lechería ovina como alternativa productiva en el largo plazo.
Anexos.

Palabras-Clave: | DESARROLLO TERRITORIAL; QUESOS ELABORADOS CON LECHE DE OVEJA; QUESOS ELABORADOS CON LECHE DE VACA; TOMA DE DECISIONES.
Thesagro: | INVESTIGACION DE MERCADOS; LECHE DE OVEJA; OVINOS; PRODUCTOS LACTEOS; QUESO DE OVEJA; URUGUAY.
Categoría del tema: | L01 Ganadería
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)
Ejemplares: | TBO - (18028-1) - ADD - LB - PP - 636.31 LLAe -  - EN 4892 - DIS