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Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 30/08/2019
Autoria: | CHUNG, W.K.; MEULLENET, J.F.; HAN, A.; TREECE, R.
Título: | Rice functionality as affected by starch and protein during rough-rice storage.
Año de publicación: | 2001
Fuente/Imprenta: | ln: Norman, R.J.; Meullenet, J.F. B.R. Wells Rice research studies 2000. Fayetteville, Arkansas (USA): Arkansas Agricultural Experiment Station, 2001.
Páginas: | p. 244-250
Série: | (AAES Research Series ; 485)

Idioma:

Español
Inglés

Palabras-Clave: | ARROZ ROJO; RICE (ORYZA SATIVA L.).
Thesagro: | ALMACENAMIENTO; ARROZ; CALIDAD; INVESTIGACION.
Categoría del tema: | --
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)

Ejemplares:

TBO - (21715-1) - ADD - PL - PP - 633.18 NORb 2000 -  - EN 4259 - DIS
TT - (30721-1) - ADD - PL - PP - 633.18 WELr 2000 -  - 2 - DIS
TT - (31263-1) - ADD - PL - PP - 633.18 WELr 2000 -  - 2 - DIS