Fecha/hora: 16/06/2024 09:58:29

Biblioteca(s): 	INIA Salto Grande.	
Fecha corriente: 	27/06/2018	
Fecha de la última actualización: 	27/06/2018	
Autoria: 	LADO, J.; PINTOS, P.; LUQUE, E.; MOLTINI, A.I.	
Afiliación: 	JOANNA LADO LINDNER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PEDRO MAXIMILIANO PINTOS RODRIGUEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MAYZA ELEANA LUQUE NUÑEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ANA INÉS MOLTINI.	
Título: 	Aplicación de bajas temperaturas en la poscosecha de los frutos cítricos: Estrategias para minimizar el daño por frío.	
Año de publicación: 	2016	
Fuente/Imprenta: 	In: INIA Salto Grande; Programa Nacional Producción Citrícola. Poscosecha de Frutos Cítricos. Estudio del daño por frío y control de patógenos. Salto (UY): INIA, 2016.	
Páginas: 	p. 3-15	
Série: 	(Serie Actividades de Difusión; 770)	
ISSN: 	1688-9258	
Idioma: 	Español	
Contenido: 	La presencia de las moscas de la fruta (Ceratitis capitata y Anastrepha fraterculus) en el territorio nacional conlleva la necesidad de un tratamiento cuarentenario para prevenir la presencia de larvas vivas en los frutos cítricos exportados a Estados Unidos. Los protocolos de exportación sugieren la posible adopción de tres tipos de tratamientos para los frutos cítricos: irradiación (rayos gamma), bromuro de metilo y bajas temperaturas (tratamiento de frío) (USDA-APHIS). Ensayos realizados en INIA Salto Grande han demostrado que las bajas temperaturas constituyen la opción más recomendable como tratamiento cuarentenario, provocando los menores cambios en el producto final y favoreciendo también un menor crecimiento de patógenos durante el transporte refrigerado.	
Thesagro: 	CITRUS; DAÑOS POR LA HELADA.	
Categoría del tema: 	--	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/10530/1/SAD-770-p.3-15.pdf	
Registro original: 	INIA Salto Grande (SG)	
Ejemplares: 	SG - (100014-1) - INI - PL - DD - UY/INIA/SAD/770/SG -  - ad 770 - DIS