Fecha/hora: 16/06/2024 06:00:43

Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 12/01/2023
Autoria: | ZHOU, G.; ZHANG, W. (Ed.).
Afiliación: | ZHOU, GUANGHOUNG; ZHANG. WEILI.
Título: | Proceedings of 53th international congress of meat science and technology
Complemento del título: | International Congress of Meat Science and Technology, 53. 2007, Beijing, China.
Año de publicación: | 2007
Fuente/Imprenta: | Beijing, (China): China Agricultural University Press, 2007
Páginas: | 641 p.
ISBN: | 978-81117-239-3
Idioma: | Inglés
Thesagro: | CARNE; EMPAQUETADO; PROCESAMIENTO; PRODUCCION DE CARNE; SALUD.
Categoría del tema: | --
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)

Ejemplares:

TBO - (101503-1) - ADD - PC - PP - 664.9 ZHOp -  - EN 7012 - DIS
TT - (31676-1) - ADD - PC - PP - 664.9 - ZHOp - TT 1706 - DIS