Fecha/hora: 10/06/2024 19:23:33

Biblioteca(s): 	INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.	
Fecha corriente: 	21/02/2014	
Fecha de la última actualización: 	30/10/2019	
Autoria: 	ROVIRA, P.J.	
Afiliación: 	PABLO JUAN ROVIRA SANZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.	
Título: 	Inocuidad de carnes : un tema relevante en la agenda del INIA	
Año de publicación: 	2006	
Fuente/Imprenta: 	Revista INIA, 2006, no. 9,  p. 13-17	
ISSN: 	1510-9011	
Idioma: 	Español	
Palabras-Clave: 	INOCUIDAD; INOCUIDAD DE CARNES; ROL DE LA INDUSTRIA; ROL DE LOS CONSUMIDORES; ROL DE LOS PRODUCTORES; SEGURIDAD ALIMENTARIA.	
Thesagro: 	BOVINOS; CALIDAD DE CARNE; CARNES; GANADO BOVINO; INOCUIDAD ALIMENTARIA; SEGURIDAD ALIMENTARIA; URUGUAY.	
Categoría del tema: 	--
L20 Ecología animal	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/870/1/111219220807171052.pdf	
Registro original: 	INIA Las Brujas (LB)	
Ejemplares: 	LB - (13163-1) - INI - AP - PP - PP/REVISTA INIA/2006/9 -  - revinia09 - DIS
TBO - (101758-1) - INI - AP - PP - PP/REVISTA INIA/2006/9 -  - revinia09 - DIS
TT - (32820-1) - INI - AP - PP - PP/REVISTA INIA/2006/9 -  -  - DIS
TT - (32870-1) - INI - AP - PP - PP/REVISTA INIA/2006/9 -  -  - DIS